ES Journey

早上9點多, 到達築地, 由地下鐡一探頭出來, 噢, 下雨, 還夾著點時大時細的風, 真有點寒!








拿著地圖兜了一會, 找到名聞已久的壽司大, 其實9點多鍾才到已是太遲, 那時店外的人龍已拐了幾彎, 職員說要排3個鍾, 噢, 算了吧!








接著轉去三井推介的鮨文, 雖不及壽司大多人, 但都要等. 這店的賣點是歷史悠久及其秘製醬油, 店內只有大約10個座位, 基本上10個客人同一時間入座, 進食, 又差不多同一時結賬, 再換另一批客人. 又凍又落雨, 等候期間有熱茶招呼, 又有能操英文的店員跟你預先落單, 保證一入去就即刻有得食.


我們點了這這招牌コース再加一客刺身, 味道相當不錯, 當中的Toro, 真有入口即溶既感覺, 我想於築地隨便挑一間壽司店都應該好食過香港...我見店內有告示寫不准拍照, 我真的沒有拍, 所以照片欠奉, 真後悔呀!


食飽飽, 還未到中午, 在築地閒逛一回, 又回到老地方拍照. 這應是我們第3次到築地, 每次都會在這地標前留影, 今年地標下多了一條橫額, 是抗議要將築地遷址, 下次再來, 築地可不是在此地了!